14-15 de abril

DESPOIS DAS RELATIVAS VACACIÓNS DE SEMANA SANTA VOLVEMOS A RUTINA. PARA O MARTES E MÉRCORES TEMOS PROGRAMADAS AS SEGUINTES PROPOSTAS.

MARTES
1.  A receita dunha "MONA DE PASCUA"

        RECEITA DE MONA DE PASCUA:

§  1/2 kg DE FARIÑA

§  25 gr DE FERMENTO

§  100 ml DE AUGA MORNA

§  3 OVOS MEDIANOS

§  180 gr DE AZUCRE

§  RALLADURA DE LARANXA

§  80 gr DE ACEITE DE OLIVA

§  UN OVO BATIDO PARA PINTAR

§  4-6 OVOS COCIDOS

§  AZUCRE E FIDEOS DE CORES PARA DECORAR

ELABORACIÓN

Nun recipiente amplo colocamos a fariña facendo un volcán con oco no centro.

Por outra banda disolvemos o fermento na auga amornada e engadímoslla á fariña.

Incorporamos no centro da fariña en resto de ingredientes, os ovos, o aceite, a ralladura de laranxa e o azucre; e coa axuda dunha culler mesturamos todo ben ata que non podamos máis.

 Agora amasamos ben a masa, a man ou coa amasadora, eu fíxeno con máquina e levoume un bo intre, uns 10 minutos ata que a masa esta lisa, elástica e empeza a recollerse.

Unha vez que temos a masa, traballámola un pouco nunha mesa de traballo para facer unha bóla con ela, é unha masa pegañenta pero tennos que deixar formar a bóla, se esta moi branda engadirlle un pouco máis de fariña.

Poñemos a bóla de masa nun recipiente con fariña e tapámola. Deixámola nun lugar cálido ata que case dobre o seu volume, de 2 a 4 horas, no meu caso tardo 4. Podedes gardala no microondas ou no forno apagado.

Cando a masa haxa fermentado traballámola de novo na mesa de traballo e quitámola un pequeno anaco (que será a cruz que poñamos en cima se queredes, é opcional) e o resto dividímolo en 4-6 parte iguais. Formamos bólas con elas e despois cos dedos facémoslle o oco no medio, onde imos colocar un ovo cocido; se queredes poñerlle unha cruz feita con dúas tiras de masa cruzadas por encima, eu feito 2 e 2.

Colocamos as monas nunha bandexa de forno con papel, separadas entre se e tapámolas cun pano limpo. Deixamos que fermenten 1 ou 2 horas, que suban ben.

Acendemos o forno a 180º C e mentres se quentan pintamos as monas con ovo batido e decoramos con azucre ou con anisetes de cores.

Unha vez que o forno este quente metemos as mona e deixámolas uns 15-18 minutos ata que este douradas. Sacamos do forno e deixamos que se arrefríen sobre unha reixa e terémolas lista.

DEPOIS DE FACER ESTA MONA, PODEMOS FACER UN REXISTRO (nun folio por exemplo)
                             
 MATERIAIS:
1- EMPREGAMOS AZUCRE
2-SAL
3-FARIÑA....
4-
5-
(E así co resto de materiais que empregamos)

2. OUTRA PROPOSTA RELACIONADA CON ESTA ÉPOCA DO ANO É A SEGUINTE:

MÉRCORES

COMEZAMOS O DÍA ESCOITANDO UN CONTO “UNHA EIRUGA MOI LARPEIRA” https://www.youtube.com/watch?v=h6HRpwcl9gg

DESPOIS DE ESCOITAR O CONTO PODEMOS FACER AS SEGUINTES ACTIVIDADES:

1.  FACEMOS PREGUNTAS SOBRE O CONTO:  O TEMA DO CONTO, AS PERSOAXES, O TÍTULO, ….

2.  ESCRIBIMOS A PALABRA EIRUGA, IDENTIFICAMOS AS VOGAIS, AS CONSONANTES, AS MAIÚSCULAS E AS MINÚSCULAS, PODEMOS REPSAR A GRAFÍA DA PALABRA NUN BOL CON SAL, FARIÑA…PODEMOS FACER ESTA ACTIVIDADE CON TODAS AS PALABRAS QUE APARECEN NO CONTO: PERA, MAZÁ, AMORODOS…)

3.   FACEMOS UNHA SERIE COS ALIMENTOS QUE SAEN NO CONTO.

4.  DECORAMOS A PALABRA EIRUGA, CON LENTELLAS, PASTA, PAPELIÑOS…

5.  FACEMOS A NOSA PROPIA EIRUGA CON PINZAS DE ROUPA.

  

        6.  TAMÉN PODEMOS FACER AS SEGUINTES ACTIVIDADES IMPRESAS: PINTAR E RECORTAR OS DEBUXOS DO CONTO E ORDEAR AS SECUENCIAS, REPASAR POR ENCIMA DOS PUNTILLOS, TRABALLANDO ASÍ GRAFOMOTRICIDADE.